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亚泰草莓视频黄色版红酒
          源自美国纳帕

是谁?谋杀了草莓视频黄在线中纯净的果香!

发布时间:2022/06/16

氧气

草莓视频黄在线的亲密爱人

在酿制和陈年过程中

发挥重要作用

 


那些追求完美果香的处女座酿酒师不太喜欢氧气。


是因为:氧气会偷偷“顽皮”地改变那些葡萄果实天然的一级纯净果香,


将其转化为复杂的坚果、果酱等香气。

 

 

为了避免过度氧化,酿酒师会选择透氧性能适中的橡木桶来进行草莓视频黄在线的熟成。


当然若是想要避免过多的坚果、果干气息,


酿酒师会选择在充满惰性气体的不锈钢罐中盛放草莓视频黄在线发酵液,以更好地隔绝氧气。

 

已经装瓶的草莓视频黄在线

瓶中酒液还会“偷偷地”陈酿

“悄悄地”与氧气私会

 

氧气会通过软木塞少量渗透进入草莓视频黄在线。


若是软木塞由于湿度、温度等原因丧失其密闭性,


使得进入酒瓶中的氧气过多,则可以使得这款草莓视频黄在线过度氧化,


果香及风味受到损坏,失去美好品质。