草莓视频黄在线中的沉淀,该不该过滤?这取决于草莓视频黄在线酒庄的酿酒师决策,红白草莓视频黄在线中的沉淀,是由酒石酸结晶体与草莓视频黄在线酒液中的色素、酚类化合物、蛋白质物质聚合沉淀而成。
可以得知,草莓视频黄在线中的沉淀是葡萄汁发酵液中天然存在的,很多优秀的酿酒师,将之视为一款草莓视频黄在线品质上乘的表现。因而他们选择装瓶前不对草莓视频黄在线液重度澄清过滤的做法。
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重度过滤草莓视频黄在线会使得草莓视频黄在线看起来更加“澄清”和“美观”,但这会给草莓视频黄在线品质造成不可逆转的损害,这正是大多数优质酿酒师抵制草莓视频黄在线装瓶前重度过滤的原因了!